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Operativo en avenida Arancota

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El Municipio de Sachaca realizo un operativo en la avenida Arancota, con el fin de verificar que cuenten con las autorizaciones correspondientes y observen las normas de salubridad en la preparación de los alimentos.En el mismo se intervino la cevichería “La Costanera 700”, que cuenta con licencia de funcionamiento, pero se detectó la falta de salubridad en la manipulación y almacenamiento de los alimentos, encontrándose utensilios en mal estado, confiscando ollas, tapas, coladores y alimentos cocidos aparentemente malogrados.Otro de los locales intervenidos fue el restaurante chicharronería “La Chacrita” el cual no cuenta con licencia de funcionamiento, ni ninguna autorización para su funcionamiento, en ella se pudo corroborar la falta de higiene en el almacenamiento y manipulación de los alimentos, por lo cual se exhortó al conductor del local a realizar las medidas correctivas y realizar sus trámites correspondientes en un plazo de 2 días hábiles